TwitterFacebookPinterestGoogle+

Растения для туристов

Чабрец — богородская трава

Маленький ползучий полукустарничек чабреца либо тимьяна ползучего на 1-ый взор кажется травкой, так его и зовут — богородская травка (Thymus serpillum). Но присмот­ревшись к этому маленькому (до 15 см) высоты растению,вы обнаружите, что стволик и веточки, не считая самых юных облиственных и расцветающих кончиков у него одревеснели, стали жесткими и темно-коричневыми либо даже темными. По…

Читать дальше

Гулявник

Гулявник — очередное крестоцветное для вешнего салата, точнее очередной род крестоцветных, так как гулявников исключительно в Подмосковье четыре, и они все съедобны. Честно призна­юсь, что с этой точки зрения познакомилась с одними из часто встречающихся травок при сборе материала для этой книжки. И не только лишь на теоретическом уровне. Хотя в определителе растений Столичной области…

Читать дальше

Липа крупнолистная

Липа крупнолистная (Tilia plathyphyllos) — свойственное для Западной Европы дерево. У нас разводится как культур­ное растение в садах и парках. В собственном естественном ареале не входит далее Западной Украины и Молдавии, на Севере — только до Балтийского моря. Листья у нее крупнее — около 12 см в поперечнике, соцветия с 2-3 цветами. Большие листья снизу…

Читать дальше

Осот огородный

Осот огородный (Sonchus oleraceus) — назойливый сорняк буйно разрастающийся на картофельных полях, паровых участках, огородах, садах, по сорным местам. Одно от него спасение, что он однолетник, потому после выдер­гивания при прополке не отрастает. Но все равно, морок с ним много, семечки огородного осота длительно сохраняют всхо­жесть и восходят в хоть какое время. Как бы только…

Читать дальше

Спаржа

Если вы летом решите приобрести букет своим друзьям вы непременно увидите это растение. Спаржа декорирует букеты еще со времен старой Греции. В первом веке нашей эпохи греческий философ и историк Плиний писал об обычае даровать спаржу как украшение новобрачным. У спаржи тонкие, практически прозрачные веточки, покрытые тончайшими продолговатыми листиками, а поближе к озари, увенчанные ярко-красными…

Читать дальше

Частуха подорожниковая

Рядом со стрелолистом встречается другое растение такого же семейства — частуха подорожниковая (Alisma plantago-aquatica). Оно встречается еще почаще стрелолиста. Цвет­ки так же собраны в высочайшие соцветия с мутовчатым расположением веточек, обычно мутовок много (5,6, время от времени до 10), они несколько сближенны. И веточек в мутовке не 3, а 6-9. Цветки бледно-розовые, лепестки в два…

Читать дальше

Хмель

Поглядим, что пишет о хмеле Даль: «Хмель — повойное растение (Humulus lupulus), которого цветень идет в опьяненные напитки; шишки этого растения, в коих содержится цветень. Состояние опьянелого. Его хмель победил. Хмелище богаты­рей поборает. Бражка без хмелю не варится» и т.д.. Самое же увлекательное то, что при сегодняшнем его очень широком использовании, при том, что «хмельное»…

Читать дальше

Липа

Липа — одно из немногих деревьев, непременно знакомое современному горожанину. Хотя липа еще ужаснее перено­сит загазованность воздуха и пыль, чем тополь, но за красоту и неприхотливость ее как и раньше ценят озеленители. На городских магистралях липа расти не может — газовый ожог, отравление выхлопными газами автомобилей вызывает появ­ление мертвой бурой каемки по бокам листьев, а…

Читать дальше

Папоротники

А сейчас побеседуем о растениях, которые у нас, обитателей Средней полосы Рф, кулинарных ассоциаций не вызы­вают. У известного Кащеева в книжке «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», которую без зазрения совести и без конца цитируют все пишущие на данную тему (и я в том числе), про папоротники ни строки. В прекрасной британской монографии «Wild-food», на…

Читать дальше

Стрелолист

На болоте еще остались интересующие нас растения, к примеру, стрелолист (Sagittaria sagittifolia) из семейства Пастуховых. По краю воды, заходя время от времени на глубочайшие места, вырастают странноватые травки. Высоко над водой подымаются вершины цветоносных побегов. Цветки на их располагаются на веточках, образующих мутовки по 3 веточки в несколько «этажей». Верхние мутовки в два раза длиннее…

Читать дальше