TwitterFacebookPinterestGoogle+

Съедобные дикорастущие растения Пермского Края

Кровохлебка лекарственная

Народные наименования: красноголовник, шишечки, луговка, грыжник. Описание. Долголетнее травянистое растение из семейства розовых, высотой до 150 см. Корневище горизонтальное, толстое с тонкими длинноватыми корнями. Листья непарноперистые, нагие. Цветки в цилиндрических головках, красные. Цветёт в июле. Плод — орех. Произрастает в Пермском крае на остепиённых лугах, по опушкам, полянам, в лиственных и сосновых лесах и редколесьях.…

Читать дальше

Ослинник двулетний

Народные наименования: ночная свеча, свечник, ночная фиалка, энотера. Описание. Двулетнее травянистое растение из семейства кипрейные, высотой до 1 м. Корень стержневой. Листья в розетке эллиптические, на стебле ланцетовидные, очередные, сидячие. Цветки большие, желтоватые в кистевидных соцветиях. Цветёт в июне-июле. Плод — коробка. Встречается в Пермском крае в 3 ботанико-географическом районе, на суходольных лугах, по старенькым…

Читать дальше

Состав и полезные свойства дикорастущих съедобных растений

В процессе собственной жизни растения копят полезные для человека вещества. Их можно поделить на пищевые (энерго) и на биологическом уровне активные (защитные, лечебные). Естественно, граница меж этими субстанциями условная, не абсолютная. Для восстановления энергетических расходов, ублажения чувства голода нужны, сначала, белки, жиры и углеводы. Средняя потребность в день взрослого человека: 600 г углеводов, 100 г…

Читать дальше

Зверобой продырявленный

Народные наименования: заячья кровь, хворобой, уразница, кровавчик. Описание. Долголетнее травянистое растение из семейства зверобойных. Высота его 40-70 см. Ствол прямостоячий, в высшей части ветвистый, цилиндрический с 2-мя ребрами. Листья строптивые, эллиптические с бессчетными желёзками. Цветки желтоватые в метельчатом соцветии. Цветет в июне-июле. Плод — коробка. Встречается зверобой на лугах, полянах, вырубках, по берегам рек, нередко…

Читать дальше

Берёза повислая (бородавчатая)

Описание. Однодомное дерево из семейства берёзовых с белоснежной корой, высотой до 20 м. Юные ветки нагие, усеяны смолистыми ароматными бородавочками. Листья треугольноромбические, дваждыпильчатые. Мужские и дамские цветки в сережках. Дамские — длинноватые свисающие вниз, тычиночные на концах веток. Плод — крылатый орех. Цветёт в апреле-мае. Береза — ранешний вешний пыльценос. Пчелы собирают с березы пыльцу…

Читать дальше

Коровяк

Народные наименования: королевская свеча, королевский скипетр, коровяк скипетровидный. Коровяк густоцветковый. Двулетнее травянистое растение высотой до 1,5м. Листья опушенные продолговато-эллиптические, городчатые, средние и верхние иизбегающие. Цветки желтые. Цветет в июле-августе. Плод — коробка. Встречается на песочной почве в 3 ботанико-географическом районе Пермского края. Коровяк — неплохой долгоцветущий медонос. Хим состав. Цветки коровяка содержат слизь, углеводы, витамин…

Читать дальше

Основные условия для применения дикорастущих растений

1. Знать эти растения (описание, местообитания, съедобные части растения, хим состав, лечебные и пищевые характеристики). 2. Верно готовить из их разные блюда. 3. Кропотливо пережевывать пищу из растений. 4. Не плохое настроение, понимание значимости, полезности, необходимости должно аккомпанировать прием еды из дикорастущих съедобных растений. 5. Будьте аккуратны при персональной непереносимости растений. Подробнее о неких дикорастущих…

Читать дальше

Страстное слово в защиту природы

Вы бывали когда-нибудь в тех местах, где еще не ступала нога человека? Где в таежном лесу через заросли малинника пробирается сытый косолапый мишка. Он никогда не слышал звука выстрелов. Он не знает, как пахнет человек, ему неведом ужас перед незнакомцем. Лесная чаща — его родной дом. Но его дом не бескраен. За высочайшей горой существует…

Читать дальше

Брусника обыкновенная

Народные наименования: брусница, брусена, брусеня. Описание. Небольшой кустарничек из семейства вересковых, высотой 5-20 см, с ползучим корневищем. Листья зимующие, кожистые, эллиптические, с закрученым краем, усеяны темно-бурыми точечными железяками. Цветки в маленьких верхушечных кистях, белоснежные либо розовые. Цветёт в мае-июне. Плод — красноватая ягода. Встречается в хвойных лесах, сограх, по бокам болот, в горных тундрах, на…

Читать дальше

Клевер луговой

Народные заглавии: трехлистник луговой, золотушная травка. Описание. Долголетнее травянистое растение высотой 15-50 см, семейство бобовые. Листья тройчатые с прилистниками. Цветки маленькие лиловато-красные в шаровидных головках. Цветёт в мае-июле. Плод — боб. Встречается по всей местности Пермского края, вырастает по лугам, опушкам леса, полянам. Род трилистник (все его дикорастуще виды, в особенности трилистник белоснежный) является одним…

Читать дальше