TwitterFacebookPinterestGoogle+

Поиск по тегу: Добывание пищи

Дикорастущие съедобные растения. Часть 1

С очень древ­них вре­мен лю­ди ис­поль­зу­ют для при­го­тов­ле­ния раз­но­об­раз­ных блюд ди­ко­рас­ту­щие рас­те­ния. В не­ка­зи­стых с виду лис­точ­ках, по­бе­гах, цвет­ках и ко­рень­ях ди­ко­рас­ту­щих рас­те­ний со­дер­жат­ся прак­ти­че­ски все не­об­хо­ди­мые че­ло­ве­ку ве­ще­ст­ва и хи­ми­че­ские эле­мен­ты. В их име­ют­ся пре­ж­де все­го лег­ко­ус­вояе­мые уг­ле­во­ды, ми­не­раль­ные со­ли, ор­га­ни­че­ские ки­сло­ты, ви­та­ми­ны и дру­гие био­ло­ги­че­ски ак­тив­ные ве­ще­ст­ва, спо­соб­ные вос­пол­нять за­тра­чен­ную энер­гию, вос­ста­нав­ли­вать и…

Читать дальше

Дикорастущие съедобные растения. Часть 2

Ветла по­ляр­ная. Это кус­тар­ни­ко­вое рас­те­ние, не пре­вы­шаю­щее 30-60 см в вы­со­ту, ши­ро­ко рас­про­стра­не­но в тун­д­ре Ев­ро­пы, Азии и Се­вер­ной Аме­ри­ки. Рас­тет груп­па­ми, ко­то­рые об­ра­зу­ют на по­верх­но­сти тун­д­ры плот­ные ков­ры. Ран­ней вес­ной со­би­рай­те мо­ло­дые по­бе­ги и ешь­те в сы­ром ви­де их внут­рен­нюю часть, пред­ва­ри­тель­но со­драв ко­жи­цу. Мо­ло­дые ли­стья по­ляр­ной ветлы бо­га­ты ви­та­ми­ном С: в их его…

Читать дальше

Дикорастущие съедобные растения. Часть 3

Пас­ту­шья сум­ка. Рас­те­ние се­мей­ст­ва кре­сто­цвет­ных, вы­со­той 20-60 см. Сте­бель пря­мо­стоя­чий, сла­бо­оли­ст­вен­ный. Цвет­ки мел­кие, бе­лые, со­б­ра­ны в вер­ти­каль­ную пря­мую кисть. Пло­ды — сплюс­ну­тые стру­чоч­ки. Из круп­ных мо­ло­дых ли­сть­ев мож­но при­го­то­вить са­лат, сва­рить суп либо борщ. Се­ме­на упот­реб­ля­ют вме­сто пер­ца и гор­чи­цы. На­стой тра­вы пас­тушь­ей сум­ки либо све­жий сок упот­реб­ля­ют как кро­во­ос­та­нав­ли­ваю­щее, мо­че­гон­ное, ра­но­за­жив­ляю­щее и вя­жу­щее сред­ст­во.…

Читать дальше

Обработка добычи

Раненое и пойманное животное может быть небезопасным. До того как приближаться, проверьте, мертво ли животное. Используйте копье либо привяжите к длинноватой палке ножик, чтоб уколоть большого зверька в главные мускулы и шейку. Утрата крови ослабит животное, и можно будет подойти поближе, чтоб добить его ударами дубинки по голове. Если вы с партнером, то большое животное…

Читать дальше

Полезные и ядовитые деревья

Сами деревья, так же как плоды и орешки, которые бесценны для терпящих бедствие, могут обеспечивать еду, в особенности в местности, где не много другой растительности. Приведенная ниже информация относится к деревьям умеренных и северных регионов. Тропические деревья, такие как пальма, включены в раздел о тропических растениях. Кора Узкий внутренний слой коры неких деревьев не только…

Читать дальше

Субпродукты после обработки добычи

Печень Печень лучше съесть как можно резвее. Удалите из середины желчный пузырь. Он довольно прочен и обычно вынимается без усилий — но будьте аккуратны, так как желчь попортит мясо, на которое попадет. Если животное больно, то это проявится в печени. Не используйте печень с крапинками либо белоснежными пятнами, отрежьте ее и ешьте остальное. Печень —…

Читать дальше

Съедобные растения

Существует огромное количество относительно съедобных растений кроме тех, кото­рые показаны на цветных иллюстраци­ях, включая одичавшие разновидности куль­турных растений, таких как смородина и крыжовник. Если вам не повезет и вы не отыщите показанных либо обрисованных тут расте­ний, то используйте стандартный тест на съедобность тех растений, которые до­ступны вам. ПОМНИТЕ, что хотя одна часть растения может быть…

Читать дальше

Пищевые и лечебные свойства ягод

Яго­ды — очень при­ят­ный пи­ще­вой про­дукт. Они яв­ля­ют­ся на­ко­пи­те­ля­ми и ис­точ­ни­ка­ми ви­та­ми­нов, фер­мен­тов, бел­ков, уг­ле­во­дов, жи­ров, ор­га­ни­че­ских ки­слот, мак­ро- и мик­ро­эле­мен­тов, пек­ти­но­вых, ду­биль­ных и дру­гих био­ло­ги­че­ски ак­тив­ных ве­ществ. На­род­ная муд­рость оп­ре­де­ли­ла не толь­ко пи­ще­вую, да и це­леб­ную поль­зу вкус­ных пло­дов. Яго­ды очень хо­ро­шо ус­ваи­ва­ют­ся ор­га­низ­мом, улуч­ша­ют про­цес­сы кро­ве­тво­ре­ния, пи­ще­ва­ре­ния, по­вы­ша­ют ус­воя­е­мость дру­гих пи­ще­вых ве­ществ. Ле­чеб­ное…

Читать дальше

Naked into The Wilderness — Разделка туш животных

В этой видеосерии семейство Макферсонов знакомит с простыми способностями выживания на лоне одичавшей природы. В этом видео показана разделка туши животного, отделение шкуры, сухожилий. Серия 9: Deer From Field to Freezer — разделка туш животных Скачать:letitbit.net…

Читать дальше

Добывание пищи в пустыне

В пустыне тяжело отыскать пищу. Распределите пищу с самого начала. Не ешьте ничего в течение первых 24 часов и не ешьте до тех пор, пока у вас не будет воды. Природные источники: 1. В пустыне изредка можно повстречать животных. Крыс и ящериц можно повстречать у источников воды, и они могут составлять вашу единственную еду. Парнокопытных животных можно повстречать в пустыне, но к ним тяжело подойти. Более всераспространенными животными являются мыши (крысы), зайчики, шакалы,…

Читать дальше