TwitterFacebookPinterestGoogle+

Поиск по тегу: Добыча еды

Питание в тайге

Чем питаться в тайге? Если человека, заблудившегося в тайге, преследуют охотничьи беды, силки и ловушки остаются пустыми, а рыба упрямо не вожделеет клевать, ему придется обратиться к растительной еде. Она, естественно, не настолько смачна и сытна, как животная, но может в течение долгого времени поддерживать силы терпящих бедствие. В тайге, в особенности в летне-осенний период,…

Читать дальше

Орехи

Оре­хи от­но­сят­ся к са­мым пи­та­тель­ным ви­дам рас­ти­тель­ной пи­щи, в их со­дер­жат­ся цен­ные бел­ки. Рас­те­ния со съе­доб­ны­ми оре­ха­ми рас­тут во всех кли­ма­ти­че­ских зо­нах на всех кон­ти­нен­тах ми­ра, кро­ме Арк­ти­ки. Сре­ди оре­хов, рас­ту­щих в уме­рен­ном кли­ма­те, мож­но на­звать: грец­кий орешек, фун­дук (лом­бард­ский орешек), ореш­ник (ле­щи­на обык­но­вен­ная), каш­тан, мин­даль, же­лу­ди, се­ме­на бу­ка и со­сны. В тро­пи­ках рас­тут ко­ко­со­вые…

Читать дальше

Питание в экстремальных условиях

Питание в экстремальных критериях организуется и осуществляется решением старшего группы. Он устанавливает нормы расхода товаров, расход­ную часть пайка и неприкосновенный припас, который обычно составляет более одной сутодачи. Припасы питания должны пополняться за счет местных ре­сурсов (рыбной ловли, охоты, сбора ягод, грибов, съедобных растений). Эту еду необходимо рассматривать как дополнитель­ную и если позволяет обстановка, употреблять ее…

Читать дальше

Разновидности грибов

Гри­бы вхо­ди­ли в пи­та­ние че­ло­ве­ка еще в те да­ле­кие вре­ме­на, ко­гда он пи­тал­ся ис­клю­чи­тель­но мя­сом ди­ких жи­вот­ных, а так­же ко­рень­я­ми, яго­да­ми и пло­да­ми ди­ких рас­те­ний. Гри­бы яв­ля­ют­ся пол­но­цен­ным про­дук­том пи­та­ния, со­дер­жа­щим мно­гие по­лез­ные пи­та­тель­ные ве­ще­ст­ва, не­да­ром на­зы­ва­ют их лес­ны­ми ово­ща­ми, лес­ным хле­бом. Во­прос о съе­доб­но­сти раз­лич­ных гри­бов до сего времени еще вы­зы­ва­ет спо­ры не толь­ко…

Читать дальше

Добывание воды и еды на море

Переохлаждение и наисильнейшее обезвоживание организма, вероятнее всего, будут главными неуввязками при спасении в океане. Морская болезнь будет усиливать обезвоживание. В ситуации выживания на море часто появляется запор и нередко или трудности с мочеиспусканием, или появляется очень концентрированная моча. Не пытайтесь вылечивать это, по другому рискуете обострить утрату воды организмом. Если вас тошнит, постарайтесь сделать так,…

Читать дальше

Экстримальная кухня — растительная пища

В моем осознании это рацион для выживания, то, на что можно направить внимание, только когда остается либо есть землю, либо отправиться в мир другой. Как досадно бы это не звучало, многие воспринимают перечисленное так же. Пресса часто докладывает нам о ужасных засухах, поражающих то одну, то другую страну; нам говорят, как местным жителям приходится за…

Читать дальше

Дикорастущие съедобные растения. Часть 1

С очень древ­них вре­мен лю­ди ис­поль­зу­ют для при­го­тов­ле­ния раз­но­об­раз­ных блюд ди­ко­рас­ту­щие рас­те­ния. В не­ка­зи­стых с виду лис­точ­ках, по­бе­гах, цвет­ках и ко­рень­ях ди­ко­рас­ту­щих рас­те­ний со­дер­жат­ся прак­ти­че­ски все не­об­хо­ди­мые че­ло­ве­ку ве­ще­ст­ва и хи­ми­че­ские эле­мен­ты. В их име­ют­ся пре­ж­де все­го лег­ко­ус­вояе­мые уг­ле­во­ды, ми­не­раль­ные со­ли, ор­га­ни­че­ские ки­сло­ты, ви­та­ми­ны и дру­гие био­ло­ги­че­ски ак­тив­ные ве­ще­ст­ва, спо­соб­ные вос­пол­нять за­тра­чен­ную энер­гию, вос­ста­нав­ли­вать и…

Читать дальше

Дикорастущие съедобные растения. Часть 2

Ветла по­ляр­ная. Это кус­тар­ни­ко­вое рас­те­ние, не пре­вы­шаю­щее 30-60 см в вы­со­ту, ши­ро­ко рас­про­стра­не­но в тун­д­ре Ев­ро­пы, Азии и Се­вер­ной Аме­ри­ки. Рас­тет груп­па­ми, ко­то­рые об­ра­зу­ют на по­верх­но­сти тун­д­ры плот­ные ков­ры. Ран­ней вес­ной со­би­рай­те мо­ло­дые по­бе­ги и ешь­те в сы­ром ви­де их внут­рен­нюю часть, пред­ва­ри­тель­но со­драв ко­жи­цу. Мо­ло­дые ли­стья по­ляр­ной ветлы бо­га­ты ви­та­ми­ном С: в их его…

Читать дальше

Дикорастущие съедобные растения. Часть 3

Пас­ту­шья сум­ка. Рас­те­ние се­мей­ст­ва кре­сто­цвет­ных, вы­со­той 20-60 см. Сте­бель пря­мо­стоя­чий, сла­бо­оли­ст­вен­ный. Цвет­ки мел­кие, бе­лые, со­б­ра­ны в вер­ти­каль­ную пря­мую кисть. Пло­ды — сплюс­ну­тые стру­чоч­ки. Из круп­ных мо­ло­дых ли­сть­ев мож­но при­го­то­вить са­лат, сва­рить суп либо борщ. Се­ме­на упот­реб­ля­ют вме­сто пер­ца и гор­чи­цы. На­стой тра­вы пас­тушь­ей сум­ки либо све­жий сок упот­реб­ля­ют как кро­во­ос­та­нав­ли­ваю­щее, мо­че­гон­ное, ра­но­за­жив­ляю­щее и вя­жу­щее сред­ст­во.…

Читать дальше

Пища и вода

Го­ло­да­ние При го­ло­да­нии при­спо­со­би­тель­ные ре­ак­ции ор­га­низ­ма вы­ра­жа­ют­ся в пер­вую оче­редь в со­кра­ще­нии энер­го­за­трат, сни­же­нии ин­тен­сив­но­сти об­ме­на ве­ществ. Ли­шен­ный по­сту­паю­ще­го из­вне пи­та­ния ор­га­низм по­сле со­от­вет­ст­вую­щей пе­ре­строй­ки на­чи­на­ет рас­хо­до­вать свои внут­рен­ние тка­не­вые за­па­сы. Они дос­та­точ­но ве­ли­ки. Так, при ве­се 70 кг че­ло­век име­ет око­ло 15 кг жи­ро­вой клет­чат­ки.  Пре­ж­де чем на­сту­пит ги­бель ор­га­низ­ма, он мо­жет из­рас­хо­до­вать 40-45%…

Читать дальше