TwitterFacebookPinterestGoogle+

Заточка ножей

Семинар Дмитрича «Приспособления для заточки…»

Описание:Семинар Владимира Дмитриевича Васильева (dmitrith) по теме: «Особенности техники получения острой кромки. Роль приспособлений. Принципы построения приспособлений. Особенности работы с приспособлениями.»…

Читать дальше

Заточка ножа на кафельной плитке. Мой опыт

Описание: Любопытно естественно было опробовать новый доступный способ заточки но сюрприза не вышло. Я считаю что точильный камень плиткой не поменять. Как дополнение для доводки плитка сгодится, но сама по для себя слабовата.…

Читать дальше

Новиков — Заточка ножей. Часть 3. DMT-Aligner

Описание:Недавноприобретённая точилка DMT-Aligner. Переточил все свои ножики под собственный возлюбленный сорокаградусный угол (+/- очевидно). До покупки волновал вопрос — можно ли надёжно зажимать ножики с узеньким клинком, ножики со спусками «от обуха» и ножики с толстым обухом (в районе 5 мм). Оказалось — просто.…

Читать дальше

Заточка ножа вручную. Острый нож

Описание:Заточка Поварского ножика с клинком из дамасской стали до состояния строгания волоса. Затачивался вручную тонкодисперсным камнем. Заточил ножик Жора из г.Москва.…

Читать дальше

Точилка для ножей

Описание: Высококачественные точилки для ножей — это бруски с маленькой зернистостью из натурального либо синтетического камня. Точилка с V-образными металлическими пластинами умеренно снимает металл повдоль лезвия, а точилка с аква круглыми камешками, в какой камешки совершают ещe и крутящиеся движения, заточка происходит более отменно. Точилка и ножик должны быть произведены одной компании. Дело в том,…

Читать дальше