TwitterFacebookPinterestGoogle+

Секреты удачной рыбалки: Уха рыбацкая двойная

Уха рыбацкая двойная: Варят ее из потрошеной малеханькой рыбы с удаленными жабрами. Рыбу тщательно промыть в проточной воде и варить в кипятке 20 минут, удаляя пену. Бульон процедить и сварить в нем вторую порцию малеханькой рыбы. Снова процедить бульон, добавить перловую крупу, картофель, лук и варить до полуготовности крупы. Посолить, положить специи, довести до кипения и положить нарезанную кусками крупную рыбу. Через 10 минут уха готова.

Добавить комментарий