TwitterFacebookPinterestGoogle+

Секреты удачной рыбалки: Тилапия

Тиляпия или Тилапия(лат. Tilapia) — род пресноводных рыб семейства цихлид. Род включает более 100 видов, распространённых в тропиках. Как считается, род тиляпия происходит из Малой Азии, но со временем и при помощи людей широко распространился по всей Африке и большей части Азии, органично вошёл там в местную пресноводную фауну. Содержит внутри себя неограниченное количество видов, подвидов, местных вариантов и натургибридов, часто очень близких, похожих друг на друга и с трудом различающихся. Тиляпии практически всеядны, отличаются неприхотливостью и высокой выносливостью к резким колебаниям аспект существования. Внешний вид и поведение этих рыб является обыденным для цихлид.
 

Большая часть видов образуют устойчивые «семейные пары», инкубируют икру и мальков во рту, обладают высокоразвитой сигнальной системой общения и ярко выраженным территориальным инстинктом. В гастрономическом отношении тиляпия стала очень популярной благодаря нежному вкусу собственного белого мяса с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров. Всеядность и непритязательность тиляпии по отношению к корму вошла в легенды и поговорки местных африканских племён. 

На данный момент тиляпию культивируют очень широко, её можно отыскать в искусственных водоёмах фактически во всех странах Африки, Юго-Восточной и Центральной Азии, также в большинстве стран Латинской Америки, США и даже в некоторых европейских странах. В множествах тиляпия выращивается также и в КНР, откуда экспортируется в промышленных объёмах. Вкупе с толстолобиком, тиляпию выращивают в геотермальных водах и охладительных бассейнах АЭС (не с радиоактивной водой). В США специально для промышленного рыбоводства был выведен неприхотливый и быстрорастущий гибрид, так называемая «тиляпия красная», представляющая собой помесь альбиносных форм тиляпии мозамбикской и тиляпии нильской. 

Не считая этого гибрида, в промышленных целях выращиваются также такие природные виды, как тиляпия золотая, галилейская, меланоплеура и макрочире. На данный момент тиляпия выходит на 2-ое место в мире после карпа по значению — как объект пресноводного рыборазведения.

Добавить комментарий